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瘦肉皮蛋豆腐羹

花鱼儿
瘦肉皮蛋豆腐羹的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
配料

瘦肉皮蛋豆腐羹的做法步骤

  • 瘦肉皮蛋豆腐羹的做法步骤：1
    1
    材料：豆腐、皮蛋（已剥壳）、瘦肉（已切）、水淀粉
  • 瘦肉皮蛋豆腐羹的做法步骤：2
    2
    将豆腐用刀划开，待用。
  • 瘦肉皮蛋豆腐羹的做法步骤：3
    3
    将已剥壳的皮蛋放在案板上切开，待用。
  • 瘦肉皮蛋豆腐羹的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入切好的瘦肉，加适量的料酒。
  • 瘦肉皮蛋豆腐羹的做法步骤：5
    5
    翻炒翻炒至变色。
  • 瘦肉皮蛋豆腐羹的做法步骤：6
    6
    接着，合入划开的豆腐和切开皮蛋。
  • 瘦肉皮蛋豆腐羹的做法步骤：7
    7
    然后，加入一些清水煮开。
  • 瘦肉皮蛋豆腐羹的做法步骤：8
    8
    最后，加适量的盐。
  • 瘦肉皮蛋豆腐羹的做法步骤：9
    9
    加适量的鸡精。
  • 瘦肉皮蛋豆腐羹的做法步骤：10
    10
    加入水淀粉。
  • 瘦肉皮蛋豆腐羹的做法步骤：11
    11
    勾芡、翻匀，即成。
  • 瘦肉皮蛋豆腐羹的做法步骤：12
    12
    盛出，装入碗中。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 羹类  

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