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蔬菜牛肉酱的做法

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因为我家大宝不太爱吃绿叶菜,洋葱,香菇,所以我总把他不爱吃饭的菜全放到一起做,我家大宝居然很爱吃,这次做的是牛肉酱,放在过水面条里很香很好吃哦,不爱吃蔬菜的小朋友也可以吃了哦。

食材明细

主料
辅料
配料

蔬菜牛肉酱的做法步骤

  • 蔬菜牛肉酱的做法步骤:1
    1
    葱切碎备用
  • 蔬菜牛肉酱的做法步骤:2
    2
    油菜香菇切碎备用
  • 蔬菜牛肉酱的做法步骤:3
    3
    牛肉切粒用料酒淹上去腥备用
  • 蔬菜牛肉酱的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切碎备用
  • 蔬菜牛肉酱的做法步骤:5
    5
    洋葱切碎备用
  • 蔬菜牛肉酱的做法步骤:6
    6
    倒油大火炒熟倒出备用
  • 蔬菜牛肉酱的做法步骤:7
    7
    再倒油爆香香葱,洋葱
  • 蔬菜牛肉酱的做法步骤:8
    8
    倒入油菜,香菇,依次加入老抽,生抽,鱼露,蚝油炒香
  • 蔬菜牛肉酱的做法步骤:9
    9
    倒入炒好的牛肉继续翻炒,快出锅时加入少许盐,最后再加少许蚝油提鲜
  • 蔬菜牛肉酱的做法步骤:10
    10
    最后出锅装在器皿里
来自 美食天下 chen0504 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜  

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