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清热润肺霸王花茅根汤的做法

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天热炎夏,前一排吃炒花生吃得有点多,喉咙不舒服,今天在百度查了下原来霸王花煲汤功效可以,所以到朋友那买了回来。决定就煲个剑花茅根汤试试好了。
  百度搜搜:霸王化又称剑花,产于广东广西,霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。广东人很喜欢用霸王花煲汤,它的味道清香、煮出来的汤汤甜滑,很好喝。
  以前喝过老妈煲的剑花汤,记忆中好像没我今天煲的好味;我是不是多放了料啊。味道错实很不错,女儿也很爱喝。

食材明细

主料
辅料
配料

霸王花茅根汤的做法步骤

  • 清热润肺霸王花茅根汤的做法步骤:1
    1
    剑花要买新鲜的,用前洗净用水浸泡好.
  • 清热润肺霸王花茅根汤的做法步骤:2
    2
    加了其它配料
  • 清热润肺霸王花茅根汤的做法步骤:3
    3
    新鲜猪骨
  • 清热润肺霸王花茅根汤的做法步骤:4
    4
    将配料全部入下锅
  • 清热润肺霸王花茅根汤的做法步骤:5
    5
    等猪骨煲得差不多的时候再放泡好的剑花,煲半个钟左右就可以了.煲得太料就吃不出嫩滑的口感.
  • 清热润肺霸王花茅根汤的做法步骤:6
    6
    加适量的水.快炖一个半钟
  • 清热润肺霸王花茅根汤的做法步骤:7
    7
    清热解毒润肺养颜的剑花汤
来自 美食天下 客家妹子8 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类  

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