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排骨玉米汤

排骨玉米汤的做法

1张图片

“放了玉米和冬瓜，汤很鲜美~~最近天气正热，这道才清淡，很适合，配上一起做的牛扒，吃得肚子撑撑~~”

食材明细

主料

排骨适量
冬瓜一截
玉米一根

辅料

生姜一块
小葱 2根

配料

盐适量
料酒适量

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

排骨玉米汤的做法步骤

1
排骨剁块，加清水微煮片刻，去血水，捞出备用。
2
冬瓜洗净去皮剁块，玉米剁块，生姜拍散。
3
排骨放砂锅里，加温水、生姜和料酒大火烧开，小火炖一小时，加入冬瓜和玉米，将葱打结放入炖至汤浓白。
4
加盐调味，上桌。

来自美食天下若闲小厨的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类

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