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红糖燕麦面包

红糖燕麦面包的做法

1张图片

“养生专家经常说精米精面的营养价值很低，因为粮食加工过程中营养流失很大，我们应该加入各种粗粮，这样口味和营养都能得到满足。今天把家里剩的材料加入面粉中，做出了美味的燕麦面包。”

食材明细

主料

辅料

盐 2g
糖 30g
油适量
酵母 3g

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

红糖燕麦面包的做法步骤

1
牛奶中加入两个鸡蛋。
2
分两角加入盐和红糖。
3
加入适量燕麦片。
4
加入高筋面粉和酵母。
5
搅拌一小时后静置发酵。
6
烤盘刷油。
7
分割成55克的面团揉圆
8
二发40分钟左右。
9
撒上黑芝麻。
10
烤箱预热后180度烤18-20分钟。

小窍门

红糖面包上色很快，15分钟后注意表面颜色。

来自美食天下 (纳尼亚) 的作品

使用的厨具：电烤箱

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