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简单营养美味早餐——西葫芦鸡蛋饼的做法

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一提起鸡蛋饼就想起妈妈的味道,儿时吃鸡蛋饼也是一种奢侈。也想让儿子记住妈妈的味道,努力煎好鸡蛋饼给儿子吃!!!

食材明细

主料
辅料

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

  • 简单营养美味早餐——西葫芦鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    将西葫芦洗干净,擦成细丝,放入少许盐抓均,腌制10分钟。
  • 简单营养美味早餐——西葫芦鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋、鸡精、白胡椒粉、面粉放入腌好的西葫芦中搅拌均匀。
  • 简单营养美味早餐——西葫芦鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    如果干,可以加一点牛奶,搅拌均匀,成稀面糊。
  • 简单营养美味早餐——西葫芦鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    平锅到入少许色拉油(也可以不放油),将面糊倒入小平锅中,煎制。喜欢厚的就多倒一点面糊;喜欢薄的就少到一点面糊。
  • 简单营养美味早餐——西葫芦鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    煎至两面金黄即可。
来自 美食天下 太阳1968 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  

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