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西葫芦鸡蛋饼的做法

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嫩嫩的西葫芦丝配上鸡蛋,早餐来块饼,蔬菜蛋白都有了,营养健康美味。

食材明细

主料
辅料

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    西葫芦洗净,切成丝后改成小段
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    加入一个鸡蛋和少许盐
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    加入面粉,搅拌均匀
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    搅拌过程中加入一些清水,把面糊搅拌成糊糊状
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    电饼铛预热,倒少许油
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    用勺子挖出面糊,摊入电饼铛,表面撒少许白芝麻
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    中火烙,一面定型了再翻面,两面微黄即可
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    清爽香嫩的西葫芦鸡蛋饼就做好了。

小窍门

小火烙制,两面微黄即可,勤翻着面,别烙糊了。
来自 美食天下 双手暖心 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   家常菜   早餐     

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