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海鲜奶油蘑菇汤

海鲜奶油蘑菇汤的做法

1张图片

“这道菜家里的小孩也很喜欢。”

食材明细

主料

西红柿 一个
芹菜适量
虾仁适量
海参适量
蛤蜊适量

辅料

蘑菇适量
黄油适量

配料

盐适量
糖适量
蒜适量
鸡精适量
姜适量
味精适量

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

海鲜奶油蘑菇汤的做法步骤

1
事先将海鲜和蘑菇（去梗）在锅中烫热去味，冷水浸泡。虾仁经淀粉等水发切薄。
2
锅中加入半勺油和黄油、洋葱炒至香味出来后加入芹菜、番茄、水、蘑菇和姜一起煮。
3
事先将生粉加水搅拌，与海鲜、调味料一起加入锅中，取出姜，撇去泡沫，出锅即可。

小窍门

食材根据个人喜好添加，没有特别讲究。

来自美食天下胖可丁的作品

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