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旺仔小馒头

旺仔小馒头的做法

4张图片

“哈哈哈~为宝贝做的旺仔小馒头，好可爱哦~嘻嘻又非常好吃，入口即化，没有任何防腐剂添加剂，绝对安全食品哈~”

食材明细

主料

低粉 100克
玉米淀粉 30克
奶粉 10克
糖粉 20克
鸡蛋 1个
泡打粉 2克

甜味口味
烘焙工艺
十分钟耗时
简单难度

旺仔小馒头的做法步骤

1
黄油融化后加入糖粉搅打均匀。
2
加入鸡蛋搅打均匀。
3
加入过筛后的所有粉类。
4
和成面团。
5
包上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。
6
面团取出松弛10分钟切成等量小小剂子。
7
拿1小剂子搓成小丸子。
8
依次搓好所有的小丸子。
9
烤箱预热170度，中层上下火，10分钟。

小窍门

1.由于小馒头个头非常小，所以在烘焙的时候要格外注意，只要上色了即可。

来自美食天下谷仔妈妈的作品

使用的厨具：电烤箱

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