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红薯饼的做法

  5张图片

常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
红薯加糯米粉做的红薯饼,糯糯的还有红薯的香甜很喜欢吃,

食材明细

主料
辅料
配料

红薯饼的做法步骤

  • 红薯饼的做法步骤:1
    1
    红薯洗净
  • 红薯饼的做法步骤:2
    2
    去皮切片
  • 红薯饼的做法步骤:3
    3
    放在蒸锅里面,蒸15分钟左右,蒸熟
  • 红薯饼的做法步骤:4
    4
    趁热压成泥
  • 红薯饼的做法步骤:5
    5
    红薯泥中加白糖、糯米粉,要一点一点的加
  • 红薯饼的做法步骤:6
    6
    揉成面团。
  • 红薯饼的做法步骤:7
    7
    面团分成相等大小,用手团圆
  • 红薯饼的做法步骤:8
    8
    做了梅花形状的,模具沾少许糯米粉,把面团放在模具,按平
  • 红薯饼的做法步骤:9
    9
    脱模,略微压一下
  • 红薯饼的做法步骤:10
    10
    平锅放油,放入做好的小饼,圆形的把面团按扁就可以,
  • 红薯饼的做法步骤:11
    11
    小火煎制两面金黄即可
  • 红薯饼的做法步骤:12
    12
    煎好的红薯饼

小窍门

小饼趁热吃好吃,煎制要小火,这样做出来的小饼颜色很好看,大火煎容易上色,
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使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   儿童   朋友聚餐      秋季食谱   午餐  

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