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自制剁椒

自制剁椒的做法

1张图片

“用小米椒制作而成噢，很简单。又好吃。重要的是花不了几个钱。哈哈哈。只需7块钱就能做好，可以吃好多次哦。”

食材明细

主料

剁椒 250克

辅料

盐适量
蒜泥适量
姜泥适量

微辣口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

自制剁椒的做法步骤

1
准备以下所需的食材，小米椒我买时12块钱一斤，我买了半斤。6块钱。
2
大蒜拨皮
3
小米椒洗好，晾干水份。
4
小米椒洗好，晾干水份。
5
切成小块
6
磨姜成泥
7
然后磨蒜成泥
8
放盐，蒜泥，姜泥，切好的小米椒搅拌好。
9
把搅拌好的辣椒放入，洗干净无油水的玻璃瓶。
10
最后倒立瓶子，放入冰箱冷藏一周。就能吃了咯。很香。真的很香。

小窍门

7块钱。就能吃到最原味的大瓶的剁椒。我做的剁椒鱼头就是这道菜的剁椒。香的不得了。哈哈哈

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