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咖喱牛肉炒土豆的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

咖喱牛肉炒土豆的做法步骤

  • 咖喱牛肉炒土豆的做法步骤:1
    1
    牛肉洗净切薄片,放酒、糖、盐、酱油、用手抓一分钟后放入玉米淀粉抓匀,再放少量的小苏打,小苏打有嫩肉作用,抓匀后腌制20分钟左右
  • 咖喱牛肉炒土豆的做法步骤:2
    2
    土豆切2厘米厚片,放油炒一分钟后放咖喱粉、盐调味后放水焖熟
  • 咖喱牛肉炒土豆的做法步骤:3
    3
    土豆焖几分钟,还有少量的汁就可以先盛起来了
  • 咖喱牛肉炒土豆的做法步骤:4
    4
    锅烧热后放50克左右的油烧热后倒入牛肉翻炒至5成熟后倒入炒好的土豆,放入少量的开水,再炒一分钟
  • 咖喱牛肉炒土豆的做法步骤:5
    5
    可以开动了
来自 美食天下 旖妮 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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