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南瓜紫署饼
宽宽妈
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食材明细
主料
南瓜
适量
紫薯
适量
糯米粉
适量
辅料
白糖
适量
甜味
口味
煎
工艺
半小时
耗时
未知
难度
南瓜紫署饼的做法步骤
1
南瓜洗净去皮切成小块,上锅䒱十五分钟。
2
紫薯洗净上锅蒸二十分钟
3
紫薯去皮用勺子压成泥,加入白糖糯米粉和成软硬适中的面团。
4
南瓜放入盆中,用筷子一个放向搅拌成泥,加入糯米粉,醒十几分钟。
5
揪一小团南瓜面用手把中间做个小窝。把紫薯面团放在小窝中,收口,拍成小饼。
6
锅里放少许油把小饼放入,小火煎至两面焦黄即可。
7
小饼出锅了。
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