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南瓜小饼干

食以味为民

南瓜小饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

熟南瓜泥 60克
无盐黄油 60克
糖粉 30克
低筋粉 100克
玉米淀粉 40克
盐少许

辅料

抹茶粉 少许

原味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜小饼干的做法步骤

1
黄油切丁室温软化，加入糖粉打发。
2
加入南瓜泥拌匀。
3
筛入低筋粉、玉米淀粉和盐。
4
搅拌均匀成团，取小块面团加入抹茶粉。
5
面团分成每个10克，搓圆。
6
用牙签压出纹路
7
取一些抹茶面团，按在上面做瓜蒂。
8
入烤箱下层160度20分钟左右
9
彻底凉透后入密封罐保存

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使用的厨具：电烤箱

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