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海鲜丸子乌冬面

海鲜丸子乌冬面的做法

1张图片

“每次都可以帮助消化家里的库存，而且卖相漂亮、味道鲜美。”

食材明细

主料

乌冬面 适量

辅料

香菇适量
虾适量
娃娃菜 适量
菠菜适量
贡丸适量
虾丸适量
黄金鱼球 适量
鱼豆腐 适量
鳕鱼球 适量

配料

味噌适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

海鲜丸子乌冬面的做法步骤

1
先把香菇中间切花。
2
锅里放水煮开后放入味噌，把切花的碎香菇放进去一起煮。
3
先把虾冲洗干净放入锅中煮熟后捞起待用。
4
丸子和香菇放入锅中煮熟后捞起待用。
5
乌冬和娃娃菜一起放入锅中煮，乌冬差不多煮4分钟就可以吃了。
6
乌冬快好之前把菠菜放进锅里煮一下就盛起待用。
7
碗里先放娃娃菜垫底。
8
盛入乌冬面。
9
把香菇、丸子、菠菜等等全都码好，浇上味噌汤就可以开动了，看着就觉得美味啊！

小窍门

刷料的时候一般都是先放海鲜、再放肉类、最后放蔬菜，这样弄出来的汤味道才鲜美。

来自美食天下 maiwu2005 的作品

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