“这个蛋糕是儿子点名要我做的，我觉得黄油的量实在是太大了，热量也不容小觑，一直拖着没有做，这2天不是要开学了嘛，就了一个愿吧，方子是君之的，稍微改动了一下，把樱桃改成了蔓越莓，这款蛋糕外酥内软，口感丰富，做的不怎么样，但是儿子很给面子，直说好吃，不过鉴于它的热量，只此一次。”

主料

• 黄油 100克
• 糖粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 70克

辅料

• 黄油 25克
• 糖粉 25克
• 高筋面粉 35克

配料

• 盐 1/8小勺
• 泡打粉 2.5克
• 蔓越莓 适量