“面包，一直是变着花样儿做，对于一个烘焙新手，敢于尝试就是最大的进步。

失败了，会头疼，拍不好照，会头疼，没有进步，更会头疼...调整好心态，重新

出发！

“罗宋甜面包”用了君之的方子，不想买来的两本书，被搁浅了，偶尔翻翻，偶

尔‘折腾折腾’。

烘烤出的成品很漂亮，比我想象中好看~~~造型处，添加了黄油和糖粉，让这

款面包更别具特色，口感浓香且松软。”

主料

• 高筋面粉 150g
• 白砂糖 25g
• 水 75g
• 干酵母 2g
• 盐 1.8g
• 全蛋液 15g
• 奶粉 5g
• 黄油 12g

辅料

• 黄油 12g
• 糖粉 适量
• 全蛋液 适量