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27的烹饪日记——三色杏鲍菇

27的烹饪日记——三色杏鲍菇的做法

1张图片

“杏鲍菇~27很喜欢的一种菇类~在上班忙碌的时候，怎么节约时间，但是又要吃的有营养，又美味，那可以试试27的这道菜唷！”

食材明细

主料

杏鲍菇 1个

辅料

红椒 2个
青椒 2个
莴笋头 1个
大蒜 2瓣

配料

水淀粉 小半碗
清水半碗

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

三色杏鲍菇的做法步骤

1
准备食材。
2
将所有食材切片备用，热锅倒油，把大蒜、小红椒倒入锅中，爆香。
3
加入杏鲍菇片，继续煸炒，直到杏鲍菇稍微有点焦焦的感觉。
4
再加入莴笋头片，再继续煸炒。
5
再加入大红、青椒片，继续煸炒，直到所有食材都上油。
6
所有食材上油后，倒入清水，加盖，焖煮一下，直到水把所有食材焖熟为止，也就是水干了为止，加入适量的盐和味精，炒匀。
7
倒入水淀粉，大火收汁即可。
8
好啦~上桌啦~一道简简单单~清清爽爽~色泽鲜美的家常菜就完成啦~简单~美味又营养~希望大家喜欢哟~~
9
祝大家好胃口~下次见唷~~~

来自美食天下 27殿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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