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梅依旧
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食材明细
主料
杏鲍菇
适量
火腿肠
适量
蒜苔
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
鸡精
适量
白糖
适量
食用油
适量
胡椒粉
适量
水淀粉
适量
香油
适量
咸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
三色杏鲍菇的做法步骤
1
鲜杏鲍菇、火腿肠、蒜苔。
2
将杏鲍菇、火腿肠、蒜苔切成片。
3
葱、姜、蒜切碎。
4
杏鲍菇放入开水中焯一下待用。
5
坐锅点火倒油,油热放入葱丝、姜片炒出香味。
6
倒入火腿肠。
7
倒入杏鲍菇、蒜苔。
8
加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖,水淀粉勾薄芡,淋入香油出锅即可。
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