“又来为那些需要被消耗解决掉的食材寻找出路。马苏里拉不做批萨可以用来焗烤什么，火腿或许可以用来做配料或点缀。还好火腿不是很多，否则最好是考虑做主料。焗个土豆泥吧，将火腿混杂其中，或许更容易被接受。火腿中有些许肥膘，油就不用放了，虽然这点油显然对于润滑的口感起不到任何作用。临时起意，把之前用剩的一小块红薯加了进去，算是增加点颜色。看起来效果还不错，接受度比预期的要好。”

主料

• 土豆 1个
• 红薯 30克
• 火腿 35克
• 马苏里拉奶酪丝 40克

辅料

• 大葱 半根
• 欧芹粉 1大勺
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量