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西兰花炒肉片

一千零一夜

西兰花炒肉片的做法

1张图片

“这道菜和别的朋友的做法不一样,切的时候切成薄片易炒熟,容易入味,很下饭,适合携带工作餐,我就是炒给老公带的.”

食材明细

主料

西兰花 120g
辣椒 4根
肉 80g

辅料

姜少许
蒜 2颗

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
未知难度

西兰花炒肉片的做法步骤

1
西兰花切成薄片,肉切片,辣椒切成小断,姜切丝,蒜切碎备用。
2
锅内放油,待油热下肉片炒熟出锅备用。
3
锅内放油,待油热放辣椒下锅翻炒几下,再放西兰花翻炒。
4
待西兰花快熟时放盐翻炒,把炒好的肉放入锅内,炒几下,放少许水,煮到快没水了,放入姜,蒜,加鸡精,炒几下出锅。

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