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臊子面

臊子面的做法

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食材明细

主料

猪肉 50克
豆角 3根
娃娃菜 3片
木耳 3朵
油适量
水 1.2升
面条 500克
玉米面 150克

辅料

盐 2克
姜适量
五香粉 适量
酱油适量
康师傅调料包 1包

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

臊子面的做法步骤

1
豆角洗净去筋切小丁，木耳泡发洗净切小丁
2
娃娃菜洗净
3
切小丁
4
大肉切大片
5
改刀切条
6
在切小丁
7
装盘备用把姜也切小丁
8
加盐
9
取味及鲜酱油
10
放五香粉和酱油少许搅拌
11
锅烧热
12
倒油倒入肉丁
13
下其它材料一起翻炒
14
加水
15
放入康师傅调料包
16
下入手工面煮熟捞出
17
加上臊子即可

小窍门

手擀面是我自己擀的。我自己吃的是玉米面条。给家人吃的是白面

来自美食天下 yangyi1957 的作品

使用的厨具：炒锅

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