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奶香华夫饼

奶香华夫饼的做法

1张图片

“华夫饼格式清楚迷人，做法筒单，”

食材明细

主料

低粉 200克
全蛋液 150克
砂糖 60克
无盐黄油 60克
牛奶 130克
泡打粉 5克

辅料

盐 2克

奶香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

奶香华夫饼的做法步骤

1
鸡蛋里分别加入糖、盐、牛奶、搅拌匀匀。
2
加入低粉和泡打粉搅拌混合匀匀。
3
再加入已溶化黄油混合匀匀成为面糊。
4
混合好之面糊放置30分钟。
5
将华夫模具上炉火加热两面后，倒入面糊。
6
用中小火煎至两面成金红色即可脱模。
7
煎好的成品。
8
加点蓝霉果酱口感更佳。
9
成品
10
成品。请忽略我多㧓拍。小提醒：华夫饼有两种做法。第一种：有加入泡打粉做法。第二种：是戚风作法，不需要泡打粉比较松软，将蛋白打发混合就司以。本人较喜欢第一种，松软中带有一点韧劲。原方子牛奶是100克有点干，通过本人实践试验多加30克刚好。

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