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简易版煎饼果子

简易版煎饼果子的做法

2张图片

食材明细

主料

小麦粉 100

辅料

黑芝麻 适量
葱花适量
油条 2根
鸡蛋 1个

配料

甜面酱 适量
辣椒酱 适量
盐适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

简易版煎饼果子的做法步骤

1
备好用料
2
面粉加入黑芝麻，加入适量盐，加水。搅成均匀的面糊。呈线状往下流的状态就行。
3
面糊静置十分钟左右，再次搅匀。锅里涂一层薄薄的油。开始加热，舀一勺面糊，放入。转动一下，使面糊均匀分布。
4
表面快凝固时，打入鸡蛋。将蛋液涂匀。)蛋液凝固后翻面，片刻即可取出
5
有鸡蛋的一面朝下，涂上甜面酱，放上葱花。放生菜叶和油条
6
在菜和油条涂上辣椒酱。
7
卷起来。直接或者切段儿食用
8
切断

来自美食天下小美家的作品

使用的厨具：不粘锅

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