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清汤肉丝面

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清汤肉丝面的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

清汤肉丝面的做法步骤

  • 清汤肉丝面的做法步骤：1
    1
    准备好原料，因为是自己擀面所以准备了面粉，不会擀面的朋友也可以买手擀面。
  • 清汤肉丝面的做法步骤：2
    2
    焯过水的五花肉洗净放入砂锅中加葱段，姜片，干山楂八角煮制。
  • 清汤肉丝面的做法步骤：3
    3
    加热饼铛，摊蛋皮。
  • 清汤肉丝面的做法步骤：4
    4
    摊好的蛋皮切细丝。
  • 清汤肉丝面的做法步骤：5
    5
    蛋丝，葱丝，香菜末。
  • 清汤肉丝面的做法步骤：6
    6
    五花肉切丝。
  • 清汤肉丝面的做法步骤：7
    7
    面条煮好捞入大碗中，放入肉丝蛋皮丝，葱丝，香菜末浇上煮肉汤淋入几滴香油开吃吧。

小窍门

北方的初秋已略有寒意，来一碗热乎乎的面暖身又暖心。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具：电饼铛、砂锅、煮锅
所属分类： 面条  

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