“喜欢吃月饼，但是没有转化糖浆和枧水，所以迟迟不敢动手，直到前几天随手拿起孩子的“综合实践活动”书，还真有月饼的制作方法，里面用到的是白糖浆和碱水，上网查了一下，枧水主要是中和酸味的，可以用碱水代替，熬糖浆太麻烦，就用白糖代替，加点酵母面皮的口感也不错哦！
话说吃月饼已经不再是中秋节的专利，只要想吃就做，有空也试试--做一道不一样的月饼吧！”

主料

• 面粉 100g

辅料

• 生油 适量
• 白糖 适量
• 酵母 2g
• 碱 2g
• 鸡蛋 1个
• 自制芝麻馅 适量
• 黑芝麻 适量