“做好了糖渍栗子却不知道如何去消耗，忽然觉得自己是不是有点撑得慌？末了想起似乎有一道栗子蛋糕，索性就此把这糖渍栗子干掉——当然，只能是一部分。君之的黄油蛋糕，配方中的100克黄油看得人心惊肉跳，几番纠结：到底要不要把那分量砍掉最少三分之一呢？最后终于还是本着体验全油量口味的思想保留了原方的用料，只把糖减了一部分，因为糖渍栗子本已很甜。烘烤的时候。看着黄油溢在杯子里嗞啦嗞啦地跳舞，不禁满心感叹——真是重油啊！~~”

主料

• 低筋粉 100克
• 糖渍栗子蓉 100克
• 鸡蛋 100克
• 细砂糖 45克
• 黄油 100克
• 泡打粉 1/4小勺

辅料

• 牛奶 1大勺