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黑加伦柿饼

黑加伦柿饼的做法

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“柿子吃多了，平时吃柿子一买回来就直接吃，今天就来个另外一种吃法，将柿子制成柿饼，用黑加伦提子干作为馅料，煎熟后外脆里糯，酸甜可口，有兴趣的朋友赶快动手吧！”

食材明细

主料

红柿子 5个
糯米粉 220克
黑加伦提子 90克

辅料

白糖 50克
黑芝麻 适量

甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

黑加伦柿饼的做法步骤

1
所需材料。
2
将柿子去皮去蒂，用料理机打成泥。
3
将糯粉白糖加入柿泥里和成面团。
4
取一小份面团压成圆片，包入提子捏紧。
5
将包好的柿饼搓圆压薄成圆形，粘上少许黑芝麻。
6
锅中上火倒入少量油加热，将包好之柿饼放入锅中煎至两面金黄色即可。
7
煎好的柿饼装盘即可食用。

小窍门

小提醒：面团不能太软，不然不好操作，适当的硬一些，不用担心口感，因为是糯米粉，一煎熟就非常的糯。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：平底锅

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