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老干妈版鱼香肉丝的做法

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一直喜欢鱼香肉丝这道菜但每次自己烧都达不到那个味,今天就用老干妈豆豉烧着试试感觉还可以味道不错

食材明细

主料
  • 猪肉丝 适量
辅料
配料

老干妈版鱼香肉丝的做法步骤

  • 老干妈版鱼香肉丝的做法步骤:1
    1
    猪肉切丝用黑胡椒、淀粉、生抽腌制一刻钟
  • 老干妈版鱼香肉丝的做法步骤:2
    2
    所有配料切成丝备用
  • 老干妈版鱼香肉丝的做法步骤:3
    3
    锅里倒油加热放入蒜末、老干妈豆豉煸炒出香味
  • 老干妈版鱼香肉丝的做法步骤:4
    4
    锅里倒油加热放入蒜末、老干妈豆豉煸炒出香味
  • 老干妈版鱼香肉丝的做法步骤:5
    5
    先将浆好的肉丝倒入锅中煸炒然后倒入其他配料一起煸炒,放入适量的盐,加入白糖和香醋煸炒一会就可以出锅了
  • 老干妈版鱼香肉丝的做法步骤:6
    6
    出锅装盘

小窍门

1、配料也可以少放几种
2、多放点大蒜好吃
来自 美食天下 勤奋的轻舞飞扬 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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