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超萌大黄鸭之咖喱鸡翅

我爱西兰花77

超萌大黄鸭之咖喱鸡翅的做法

3张图片

“嘎嘎嘎，我是人见人爱，花见花开，车见车爆胎的大黄鸭，小朋友不能到香港来看我，我只好自己游过来找你们玩啦。”

食材明细

主料

鸡翅适量

辅料

洋葱适量
胡萝卜 适量
土豆适量

配料

咖喱粉 适量
料酒适量
生抽适量
盐适量

咖喱口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

大黄鸭之咖喱鸡翅的做法步骤

1
鸡翅切块冲洗干净，用生抽、料酒腌制十分钟。
2
胡萝卜、土豆、洋葱切块。
3
坐锅热油，下入鸡翅翻炒至变色。
4
下入洋葱炒出香味。
5
下胡萝卜翻炒。
6
倒入开水，烧开后转小火煮10分钟后倒入土豆，加生抽、盐，煮20分钟。
7
倒入开水，烧开后转小火煮10分钟后倒入土豆，加生抽、盐，煮20分钟。
8
加入咖喱粉一包，翻炒均匀。
9
饭稍微煮软和一点，取一坨装入保鲜袋揉成椭圆状作鸭身，一头稍微翘一点捏个尖尖是鸭屁股，再取一坨分量稍少一点的饭捏成圆球状作鸭头，放到鸭身上。雏形就出来啦。
10
用黑豆作眼睛，切一片胡萝卜，中间用刀切开不切断作鸭嘴。淋上汁水。大黄鸭咖喱鸡翅就成功啦

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使用的厨具：炒锅

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