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西式蛋黄酥的做法

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用做凤梨酥方法裏入蛋黄

食材明细

主料
辅料

西式蛋黄酥的做法步骤

  • 西式蛋黄酥的做法步骤:1
    1
    黄油与糖加盐打发
  • 西式蛋黄酥的做法步骤:2
    2
    分次加蛋搅拌
  • 西式蛋黄酥的做法步骤:3
    3
    加奶粉
  • 西式蛋黄酥的做法步骤:4
    4
    拌入低粉
  • 西式蛋黄酥的做法步骤:5
    5
    将蛋黄先用凤梨包裹
  • 西式蛋黄酥的做法步骤:6
    6
    分30g一只
  • 西式蛋黄酥的做法步骤:7
    7
    面团拌好放冰箱30分钟
  • 西式蛋黄酥的做法步骤:8
    8
    20g皮包蛋黄凤梨馅
  • 西式蛋黄酥的做法步骤:9
    9
    压入模
  • 西式蛋黄酥的做法步骤:10
    10
    也可以用月饼模,但易烤制中爆裂。
  • 西式蛋黄酥的做法步骤:11
    11
    烤箱预热175度,烤25分钟
  • 西式蛋黄酥的做法步骤:12
    12
    凤梨蛋黄酥香气实足
来自 美食天下 yoyolifestyle 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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