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盐焗鹌鹑蛋

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“儿子非常喜欢吃盐焗鹌鹑蛋，外面买一块才四个，自己做又简单又好吃又新鲜，何乐而不为呢！做了一大盘，没事剥几个解解谗。”

主料

辅料

配料

1、焗的时候火不能大，不然鹌鹑蛋容易爆裂。

2、焗过的粗盐还能继续用来焗鹌鹑蛋不会浪费。

3、鹌鹑蛋一定要抹干水份，不然鹌鹑蛋会爆破。

来自美食天下侠客浪子的作品

使用的厨具：炒锅

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