“盐焗鹌鹑蛋是陕西一带的风味小吃，
通过盐粒让鹌鹑蛋受热至熟，
这样的盐蛋味道特别香，
在海盐里加入八角和花椒，
五香味足，很适合初学者，
而且盐蛋还有暖胃的功效哦。”

主料

• 鹌鹑蛋 18个

辅料

• 海盐 500克
• 八角 3个
• 花椒 6克