“说起戚风蛋糕，大家都不陌生，蛋糕烘焙必经之作……
今天我带给大家这款戚风略有不同，这款蛋糕我用了“蛋黄打发法”制作的，烘焙的温度和时间也做了一些调整，用了先低温后高温的办法。。结果做出的蛋糕像棉花一样细腻……创意嘛，就得不断尝试。”

主料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 40克
• 玉米油 25克
• 牛奶 25克
• 低筋面粉 40克

辅料

• 白醋 几滴