“蒸蛋羹口感细滑、易于宝宝消化，而且蒸是一种健康的烹饪方式，能够让鸡蛋中的蛋白质、维生素保留更多，进而保证鸡蛋的营养。鱼肉营养价值极高，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮。
今天这道菜让二者结合，味道更鲜美、营养更全面。家里有宝宝的妈妈，快来试一试吧。”

主料

• 鸡蛋 3个
• 罗非鱼 1条

辅料

• 香菇 适量
• 胡萝卜 适量

配料

• 香油 适量
• 蛋清 适量
• 盐 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 香葱粒 适量
• 玉米淀粉 适量
• 温开水 300克