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鲜香可口---秋葵培根卷

鲜香可口---秋葵培根卷的做法

2张图片

“培根的浓香，秋葵的鲜嫩，芝麻的醇香，完美的组合在一起，搭配出来新鲜的美妙滋味。”

食材明细

主料

秋葵适量
培根适量

辅料

丘比沙拉汁焙煎芝麻口味 适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

秋葵培根卷的做法步骤

1
将秋葵蒂切除，洗净沥干；培根对半切，备用。
2
入沸水中焯20秒捞出。
3
取半片培根将秋葵卷入其中。
4
无油锅烧至5成热，将秋葵培根卷放入，中火煎熟。
5
盛出，淋上汁焙煎芝麻汁即可。

小窍门

1、用沸水氽烫一下秋葵可以去涩。

2、烹饪秋葵不能用铁锅，会变色。

3、不要挑选果身出现黑色斑痕，表示秋葵的运送过程受到伤害，品质受损，较易腐烂。

来自美食天下 kiss战女的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

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