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咸菜煮马鲛鱼头

花鱼儿
咸菜煮马鲛鱼头的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 马鲛鱼头 370克
  • 咸菜 100克
辅料
配料

咸菜煮马鲛鱼头的做法步骤

  • 咸菜煮马鲛鱼头的做法步骤：1
    1
    材料：马鲛鱼头（已洗净）、咸菜（已清洗）、姜片
  • 咸菜煮马鲛鱼头的做法步骤：2
    2
    将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。
  • 咸菜煮马鲛鱼头的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 咸菜煮马鲛鱼头的做法步骤：4
    4
    随后，已洗净的马鲛鱼头。
  • 咸菜煮马鲛鱼头的做法步骤：5
    5
    加适量的料酒。
  • 咸菜煮马鲛鱼头的做法步骤：6
    6
    接着，合入切碎的咸菜。
  • 咸菜煮马鲛鱼头的做法步骤：7
    7
    加入一些清水。
  • 咸菜煮马鲛鱼头的做法步骤：8
    8
    煮开，煮上4——5分钟。
  • 咸菜煮马鲛鱼头的做法步骤：9
    9
    然后，加适量的盐。
  • 咸菜煮马鲛鱼头的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 咸菜煮马鲛鱼头的做法步骤：11
    11
    调味翻匀，即成。
  • 咸菜煮马鲛鱼头的做法步骤：12
    12
    出锅，装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   宴客菜  

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