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鸡腿菇炒鸡蛋——超级下饭的菌中新秀的做法

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鸡腿菇是一种药用菌,味甘滑性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效。经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。口感肉质细嫩、鲜美可口。

食材明细

主料
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 猪肉片 适量
配料

鸡腿菇炒鸡蛋的做法步骤

  • 鸡腿菇炒鸡蛋——超级下饭的菌中新秀的做法步骤:1
    1
    鸡腿菇,菇体洁白,美观,肉质细腻。炒食,炖食,煲汤均久煮不烂,口感滑嫩,清香味美
  • 鸡腿菇炒鸡蛋——超级下饭的菌中新秀的做法步骤:2
    2
    配料:鸡蛋两个
  • 鸡腿菇炒鸡蛋——超级下饭的菌中新秀的做法步骤:3
    3
    配料:猪肉切片
  • 鸡腿菇炒鸡蛋——超级下饭的菌中新秀的做法步骤:4
    4
    鸡腿菇入沸水焯水
  • 鸡腿菇炒鸡蛋——超级下饭的菌中新秀的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散,入油锅煎熟,盛出备用
  • 鸡腿菇炒鸡蛋——超级下饭的菌中新秀的做法步骤:6
    6
    猪肉片入油锅翻炒,放酱油提色
  • 鸡腿菇炒鸡蛋——超级下饭的菌中新秀的做法步骤:7
    7
    倒入焯好的鸡腿菇、鸡蛋,加调料翻炒入味,即可。
来自 美食天下 情一诺 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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