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手指饼干

紫色VS果冻
手指饼干的做法

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食材明细

主料
辅料

手指饼干的做法步骤

  • 手指饼干的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 手指饼干的做法步骤：2
    2
    分离蛋黄蛋白。
  • 手指饼干的做法步骤：3
    3
    蛋白中加一部份的糖。
  • 手指饼干的做法步骤：4
    4
    打发成硬性。
  • 手指饼干的做法步骤：5
    5
    蛋黄中加一部份的糖。
  • 手指饼干的做法步骤：6
    6
    打发成颜色稍微有些白。
  • 手指饼干的做法步骤：7
    7
    将打好的蛋白和蛋黄搅拌均匀。
  • 手指饼干的做法步骤：8
    8
    筛入面粉。
  • 手指饼干的做法步骤：9
    9
    搅拌成面糊。
  • 手指饼干的做法步骤：10
    10
    把面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出形状。预热好的烤箱，中层180度，15分钟。
来自 美食天下 紫色VS果冻 的作品
使用的厨具：电烤箱

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