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美味南瓜粥

美味南瓜粥的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜 400g

辅料

清水 100ml
糯米粉 一汤匙

配料

糖半汤匙

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜粥的做法步骤

1
准备一个小南瓜，一斤左右，圆圆的南瓜散发着诱人的桔色
2
南瓜洗净，去皮去籽切片
3
蒸锅上气后中火蒸十五分钟，拿出来时一定要用手套啊，碗很烫的
4
蒸锅上气后中火蒸十五分钟，拿出来时一定要用手套啊，碗很烫的
5
用勺背将蒸好的南瓜压成泥，最好压到没有大的纤维
6
压泥的过候汤锅放入清水烧开
7
放入压好的南瓜泥煮开，一定要小火，烧到南瓜泥与水完全溶合并冒泡儿
8
一勺糯米粉
9
用少量清水化开，缓慢倒入烧开的南瓜泥中，不停搅拌，同时加少量白糖，如果南瓜够甜度可以不放
10
完工，撒上芝麻就可以享用了

来自美食天下狂爱露露的作品

使用的厨具：蒸锅、煮锅

所属分类：粥

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