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甜品
薯香软枣
何泽胜
1张图片
食材明细
主料
紫薯
500克
辅料
糯米粉
100克
澄面
100克
白糖
100克
黄油
50克
肉松流沙馅
适量
咸甜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
未知
难度
薯香软枣的做法步骤
1
紫薯去皮切小块蒸熟压成细紫薯泥
2
加入白糖搅拌白糖看不到颗粒,再加入糯米粉澄面和化开的黄油。
3
搅拌均匀后包入肉松流沙馅搓成枣形,入达到油温的油锅里炸3分钟左右即可出锅装盘即可食用。
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