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肉焖扁豆

肉焖扁豆的做法

2张图片

“制作过程中，一手拿相机，一手拿酱油，手抖了，倒多了5555555555”

食材明细

主料

扁豆适量

辅料

葱丝适量
五花肉 适量
姜丝适量

配料

酱油适量
盐适量
鸡精适量
食用油 适量

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

肉焖扁豆的做法步骤

1
洗好的扁豆，斜刀切一下肉切片葱姜切丝
2
热锅，倒油，油热，倒入肉片
3
肉片断生倒入葱姜丝，煸炒出香味
4
接着倒入扁豆，煸炒到变色，加入酱油，一茶勺，翻炒均匀，再加点盐
5
炒到差不多了，倒一点开水进去
6
加盖焖5分钟基本加的水就都收进去了，扁豆也熟透了，（注：扁豆必须熟透再出锅）出锅前加点鸡精
7
装盘

来自美食天下 Helen6688 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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