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姜撞奶

大眼儿波波
姜撞奶的做法

  1张图片

“浓郁奶香中夹杂着鲜美的姜味儿，别有一番风味。”

食材明细

主料
辅料
  • 立顿红茶 1包
  • 水 50毫升
  • 方糖 （冰糖）

姜撞奶的做法步骤

  • 1
    奶锅放入少量水，煮开后加入方糖或冰糖，再牵着袋装立顿红茶的引线在水中涮动。
  • 2
    姜片放入锅中，与红茶一起小火煮1分钟。
  • 3
    姜茶味道出来后将牛奶倒入锅中小火煮开，一边煮一边用手牵动袋装红茶的引线在锅中涮动，几分钟后即可关火。
  • 4
    捡出姜片，盛杯后趁热品尝。
来自 美食天下 大眼儿波波 的作品

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