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卷饼

美食每一天f

卷饼的做法

4张图片

“昨天庚他们公司开年会，我一个人在家就做了这”

食材明细

主料

面粉适量
香菇适量
杏鲍菇 适量
肉适量

辅料

鸡蛋适量
生粉适量

配料

盐适量
料酒适量
姜适量

其他口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

卷饼的做法步骤

1
香菇泡好
2
将杏鲍菇切碎、香菇却段、肉搅碎
3
姜切碎
4
碗中倒入一个鸡蛋，加点生粉搅拌均匀
5
锅中倒入油，下入姜
6
炒一会下入肉
7
炒到肉变色后下入香菇
8
炒到有香味后我们下入杏鲍菇炒会
9
接着我们放入盐
10
倒入适量料酒炒一下
11
倒入搅拌好的蛋液炒好即可
12
面粉用热水和成面团
13
切适量的面团擀成薄薄的面饼
14
平底锅中倒入适量油，把擀好的面饼放入平底锅中，煎到两面金黄
15
将炒好的料理倒在饼中卷好
16
用蒜叶扎好
17
锅中蒸5分钟
18
用筷子夹出即可

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使用的厨具：蒸锅、平底锅

所属分类：主食家常菜

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