“天津人大年三十要做两种饺子，一种肉三鲜饺子除夕当天晚上吃，一种素饺子包好后大年初一早上吃，取一个新年“素素静静”的意思，而这个素饺子馅料并不是普通的蔬菜鸡蛋素馅而是极有天津特色的麻酱腐乳调味的素馅~今天就来说说这种饺子的做法吧~”

主料

• 面粉 适量
• 水 适量

辅料

• 白菜 适量
• 香菜 适量
• 面筋 适量
• 香干 适量
• 黄花菜 适量
• 木耳 适量
• 粉丝 适量
• 蘑菇 适量

配料

• 麻酱 适量
• 红腐乳 适量
• 香油 适量