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泰国菜
超萌----泰迪熊蛋糕
食以味为民
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食材明细
主料
圆形6寸蛋糕
1只
半圆形6寸蛋糕
1只
淡奶油
250克
细砂糖
25克
消化饼
6片左右
圆形巧克力
3片
辅料
牙签
4根
彩带
1段
奶香
口味
其他
工艺
一小时
耗时
简单
难度
泰迪熊蛋糕的做法步骤
1
蛋糕去边角料,片成两片和两个小圆形耳朵。
2
边角料加消化饼用料理机打成蛋糕屑,做熊的皮肤。
3
淡奶油加细砂糖打至7分发.
4
.取一块蛋糕片,放至蛋糕垫片上。
5
均匀的抹上打发的奶油。
6
加上半圆形的蛋糕片。
7
.在蛋糕表面抹上奶油,堆出熊嘴的形状,再用牙签安装上熊耳朵涂抹上奶油。
8
.撒上蛋糕屑,两只耳朵各放上圆形巧克力,嘴巴和眼睛用融化的巧克力画上即可。
小窍门
一个8寸戚风的量,做2只6寸的蛋糕,一个圆形,一个半圆形。
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