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咖喱饭

醉翁意NO在酒

咖喱饭的做法

1张图片

食材明细

主料

咖喱 1条
米饭适量

辅料

里脊肉 适量
土豆 3个
青笋 3棵
胡萝卜 3棵
西红柿 1个
生菜适量

原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
未知难度

咖喱饭的做法步骤

1
里脊肉
2
土豆
3
青笋
4
胡萝卜
5
咖喱（原味调料）
6
所有配料放入油温30度的炒锅里微炒，换煮锅里加入400毫升水至水沸腾，打去浮泡再加入主料咖喱一同熬制，至浓稠
7
主料米饭放入小碗倒扣入盘中，西红柿切成月牙形做嘴，咖喱糊淋入饭团周围，鸡蛋煎一面，生菜一片点缀。即成

小窍门

熬制咖喱糊时防止糊锅

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使用的厨具：炒锅

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