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香芋焖腊鸭

香芋焖腊鸭的做法

1张图片

“香芋焖腊鸭是我们这一道家乡菜。用香味浓郁的腊鸭，将芋头的香味带出来，浓香的腊鸭油渗透到粉粉的芋头里面，两种材料搭配一起，味道香浓，好吃。”

食材明细

主料

芋头一只
腊鸭腿 一只

辅料

盐适量
糖适量

咸甜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

香芋焖腊鸭的做法步骤

1
将芋头切成小菱形，腊鸭腿切好蒸熟（忘记照了）。
2
将芋头下锅稍炸。
3
炸透后下蒸熟的腊鸭腿。
4
加水、适量的盐、糖烧焖一下。
5
好了，真的好味道哦。

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