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佳节年饼系列 (5) @@ 青豆饼

佳节年饼系列 (5) @@ 青豆饼的做法

3张图片

“这个青豆饼真的好好吃呢！去年我用的青豆粉做过没那么好吃！我就去别间烘焙店买，的决这个青豆粉做出来很香呢！在放进烤箱里烤散发出来得青豆味道！满屋香味啊！咬一口在口里不觉得香，可是溶化在口里那种清香味真是吃得停不了口...”

食材明细

主料

青豆粉 250g
面粉 530g

辅料

青豆适量
蛋白一粒

配料

粟米油 360ml
糖粉 250g

其他口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

青豆饼的做法步骤

1
备好材料：-
2
将所有粉类放入一个大搅拌碗里。
3
（我又改碗，因为不够搅拌）
4
将所有粉类混匀。
5
再加入粟米油揉匀成团。
6
把面团分成小圆球将蛋白涂在表面。
7
把青豆放在上面即可。
8
预热烤箱，170c~20分钟(视个人烤箱)（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
9
烤好即可取出特凉，收紧饼罐里。
10
成品图@@青青绿绿有没有春节的感觉啊！
11
喜欢它的味道..很香啊！
12
收紧饼罐，慢慢的吃！

来自美食天下 meimei.lam 的作品

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