“烧卖，在我心目中就是饺子换个包法而已，不知道在别人心里是不是这样认为。”

主料

• 京葱 适量
• 猪肉末 适量
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 饺子皮 适量

辅料

• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 麻油 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 鸡粉 适量
• 鱼露 适量
• 生粉 适量